21-Febbraio-2015
MILANO - COMUNICATO STAMPA
.SIAECM ha ottenuto il Patrocinio gratuito di Expo Milano 2015 per l’iniziativa “Campagna Nazionale sulla Sicurezza Alimentare”.
L’ottenimento di questo alto riconoscimento é stato possibile grazie alla costante attività sulla “Sicurezza Alimentare“ da parte del Centro Studi di SIAECM dedicato al Prof. Carlo CANNELLA.
Scopo della “Campagna Nazionale sulla Sicurezza Alimentare” é migliorare costantemente il livello cognitivo nella popolazione del “mangiare sano“, non solo nella sempre più approfondita conoscenza del crudo edibile, ma soprattutto del come si trasporta, si conserva e si cuoce il cibo.
Ludwig Feuerbach suggeriva: “Noi siamo quello che mangiamo“, oggi possiamo aggiungere, "e anche come lo cuciniamo!”
Il Presidente
Prof. Dr. Carlo Messina
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